Kabupaten Bandung, yang terletak di Provinsi Jawa Barat, Indonesia, menjadi sorotan bukan hanya berkat keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kuliner dan hidangan khasnya. Saat ini, terdapat berbagai destinasi wisata kuliner yang sedang populer di kawasan ini, menawarkan pengalaman gastronomi yang menggoda.
Dari hidangan tradisional hingga kreasi kuliner modern, Kabupaten Bandung menyajikan sejumlah tempat makan terkenal yang layak dikunjungi. Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan viral yang sedang tren di Kabupaten Bandung.
Warung Sambal Hejo Beledag
Warung Sambel Hejo Beledag yang terletak di Jalan Soreang-Cipatik KM7 adalah surga bagi para pecinta kuliner pedas. Dengan spesialisasi dalam ayam goreng dadakan, warung ini memasak hingga 60 ekor ayam setiap harinya. Namun, kelezatan di sini tidak hanya terbatas pada ayam goreng, melainkan juga pada sajian nasi dan sambel karedok yang menyediakan refil sepuasnya.
Menu yang ditawarkan mencakup berbagai pilihan yang memikat, mulai dari ayam kampung yang gurih, belut cobek yang menggoda selera, ikan asin, hingga karedok leunca yang segar dan seladah goreng yang lezat. Namun, kunci kelezatan sejati di Warung Sambel Hejo Beledag adalah sambel cabai rawit hijau beledag yang menggigit. Rasa pedasnya yang nikmat akan memanjakan lidah Anda dan menjadikan setiap hidangan di sini tak terlupakan.
Warung Sambal Hejo Beledag, mengusung konsep warung prasmanan, dengan menu makanan tradisional khas sunda nan legendaris seperti karedok. Jadi bagi Anda yang mencari suasana yang nyaman atau instagramable, mungkin warung ini bukan tempat yang tepat. Harga makanan yang ditawarkan juga tidak bisa dibilang murah, namun meskipun demikian harga yang ditawarkan masih sepadan dengan rasanya.
Lokasi: Jl. Terusan Soreang – Cipatik. Samping SPBU 40906 Gajah Mekar, Kutawaringin, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40911
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/6bca1Vvwe5bmmf7o9
Mie Ayam Mas Jabrix / Madina
Mie ayam Mas Jabrix ini terletak di Jalan Pajagalan, samping Pasar Sehat Soreang, warung ini telah menjalani usaha kuliner sejak tahun 1989 dan sebelumnya pernah menjual hidangannya di Jakarta.
Apa yang membuat Mie Ayam Mas Jabrix / Madina begitu istimewa adalah perpaduan unik antara tekstur mie yang istimewa dan cita rasa ayam yang berbeda dari mie ayam biasa. Kuahnya memiliki konsistensi yang encer, memberikan sentuhan lezat pada setiap gigitan. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah bakso uratnya yang menggugah selera.
Lokasi warung yang tersembunyi ini telah menjadi “hidden gem” bagi pencinta kuliner setia. Selalu ramai saat jam istirahat dan biasanya menu-menu favoritnya habis terjual pada jam 3. Jadi, jika Anda ingin merasakan sensasi kuliner yang berbeda dan autentik di Kabupaten Bandung, Mie Ayam Mas Jabrix / Madina adalah tempat yang harus Anda kunjungi.
Lokasi: Jl. Pasantren, Soreang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40911
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/vyQqnAYmCGYbd1Y56
Bakso Aci Garut / Jajanan Baso Jontor
Bila Anda mencari cita rasa khas dari Bakso Aci Garut, Jajanan Baso Jontor adalah destinasi yang tak boleh terlewatkan. Terletak di Kampung Juntigirang, Banyusari, Katapang, Kabupaten Bandung, tempat ini adalah salah satu hidden gem kuliner di wilayah tersebut.
Salah satu hal yang membuat Jajanan Baso Jontor istimewa adalah beragam varian bakso yang ditawarkannya. Anda akan menemukan berbagai pilihan bakso, mirip dengan yang ada di Garut, mulai dari bakso urat, bakso bawang, bakso cincang, hingga bakso cengek dan telur. Keunikan lainnya adalah bakso beranak ciwang yang menawarkan cita rasa yang berbeda.
Bakso yang disajikan di sini memiliki tekstur yang padat dan berdaging, memberikan pengalaman makan yang memuaskan. Untuk menambah kenikmatan, sambal yang tersedia juga autentik seperti yang biasa Anda temui di Garut, dengan pilihan cengek dan chili oil.
Jajanan Baso Jontor buka mulai pukul 12.00 hingga 18.00, jadi pastikan Anda datang tepat waktu untuk mencicipi kelezatan Bakso Aci Garut.
Lokasi: Kampung Juntigirang, RT.02/RW.09, Banyusari, Katapang, Kabupaten Bandung
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/7BCrVbKQsGk7tX4p7
Rujak Alun-Alun Si Madu
Rujak Alun-Alun Si Madu adalah warung rujak yang telah mencuri hati para penggemar kuliner di Alun-alun Soreang. Hanya buka dari jam 10 pagi hingga jam 2 siang, warung ini selalu menyedot perhatian dengan antrian panjang.
Yang membuat rujak coel di sini begitu spesial adalah tekstur bumbunya yang kental dan selalu dibuat dadakan. Setiap hari, mereka mengulek rujak hingga lima kali, dengan cobek berukuran jumbo. Proses penyajian yang bersih dan higenis.Dengan beragam buah segar seperti mangga muda, bengkuang, jambu, belimbing, dan nanas. Mereka juga menyediakan semangka, dan pepaya potong. Harga seporsi rujak hanya 10 ribu rupiah.
Roti Bakar Panjo
Roti bakar Panjo memiliki keunikan tersendiri, yaitu kombinasi sempurna antara lembutnya roti dan kelezatan bolu. Hasilnya adalah roti yang empuk, lezat, dan begitu menggoda.Tidak hanya dalam hal tekstur, Roti Bakar Panjo juga tidak pelit dalam memberikan topping. Tersedia berbagai pilihan topping, baik yang manis maupun asin, sehingga Anda dapat menyesuaikannya dengan selera Anda.
Salah satu favorit adalah roti bakar dengan topping tuna mozzarella. Isian tuna nya yang melimpah tidak memiliki bau amis, sementara rasa gurih yang creamy dan sedikit manis dari jagungnya menciptakan harmoni cita rasa yang luar biasa.
Jika Anda memiliki selera manis, jangan lewatkan roti bakar dengan coklat kacang. Coklatnya meleleh dan memberikan kelezatan ekstra pada setiap gigitan. Dengan harga mulai dari 26 ribu rupiah, Roti Bakar Panjo adalah tempat yang terjangkau untuk merasakan sensasi roti bakar yang lembut dan premium.
Lokasi: Jl. Taman Kopo Indah 1 Blok G No. 12B Margahayu, Kab. Bandung
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/YMk6HrEg2P7XTe997
